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| erine | | régi | | 11582 messages postés |
|  Posté le 02-09-2006 à 22:37:27    
| pour 4 personnes
250g de pate brisée
1 pont l'éveque
1/2 livarot
25 cl de creme
4 oeufs
10g de beurre (pour le moule)
sel, poivre
etaler la pate, en garnir un moule a tarte de 24 cm de diametre, bien beurré, piquer la pate avec une fourchette.
laisser en attente au frigo
oter la peau des fromages et les couper en dés de 1 cm de coté
dans un saladier, casser les oeufs, les fouetter avec la creme, saler et poivrer
prechauffer le four a 210°(th7)
disposer les dés de fromage sur le fond de la tarte, puis verser dessus le contenu du saladier
enfourner pendant 35mn environ
conseil: la tarte peut se deguster chaude ou tiede.
on peut aussi la congeler et la rechauffer au four traditionnel (eviter le four a micro-ondes qui ramollirait la pate)
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| | Posté le 03-09-2006 à 18:11:41
| je le ferai cet hivers hummmm
tu sais à quel point daniel aime le fromage !!!  
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