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| erine | | régi | | 11582 messages postés |
|  Posté le 05-05-2007 à 19:18:33    
| Ingrédients
1 gros poulet (1 ,5kg)
4 oignons
3 tomates
6 gousses d'ail
2 clous de girofle
1 petit bout de gingembre
3 cuillères à soupe de massalé
sel, poivre, oignons verts
Coupez le poulet en petits morceaux et émincez les oignons.
Pilez ensemble (l'ail, le sel, le poivre, le gingembre et le clou de girofle) puis coupez les tomates en petits dés.
Faites dorer les morceaux de poulet puis ajouter les oignons émincés et faites revenir 3mn.
Ajoutez le mélange pilé et faites revenir 2mn.
Ajouter les tomates à votre préparation ainsi que le massalé.
Une fois les tomates cuites, vous allez mettre de l'eau à hauteur et faire cuire à feu doux.
En fin de cuisson la sauce doit être onctueuse.
Vous saupoudrez d'oignons verts finement hachés, avant de servir
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| | Posté le 05-05-2007 à 19:49:23
| erine, c est quoi du massalé ?
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| | erine | | régi | | 11582 messages postés |
| Posté le 05-05-2007 à 22:29:41
| un melange d'epices
tu trouve ça en sachet chez le chinois (comme le safran, colombo...)
c'est tres bon
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| | Posté le 06-05-2007 à 08:03:27
|  on le trouve pas en grande surface ? il n y a pas de magasin chinois ici  il faut que je fasse 100 bornes pour en trouver
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| | erine | | régi | | 11582 messages postés |
| Posté le 06-05-2007 à 12:35:21
| j'avoue que j'ai jamais regardé en grande surface
c'est vraiment dommage car c'est super bon !
j'en mets aussi dans la ratatouille ou autre pour donner un petit gout en plus
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| | Posté le 06-05-2007 à 12:37:12
| quand j irai a st brieuc je regarderais s il y a un magasin chinois pour en acheter
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| | erine | | régi | | 11582 messages postés |
| Posté le 06-05-2007 à 12:38:06
| en plus c'est pas cher du tout
j'achete le sachet aux alentours de 2 €, ça depend des magasins
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