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|  Posté le 10-06-2006 à 16:18:08
| Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 oeufs
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure
- 15 g de beurre
- 1 pot de gelée ou confiture
- sucre glace
Préparation :
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Dans une terrine, travaillez les jaunes avec le sucre.
Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.
Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précedent.
Versez cette sur la tôle du four tapissée d'une feuille sulfurisée bien beurrée.
Enfournez à thermostat 7 (210°C) pendant 10 mn.
Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.
Laissez refroidir puis déroulez, retirez le papier, étalez la confiture sur la pâte et roulez-le à nouveau puis saupoudrez de sucre glace.
on peut varier en fourrant au chocolat ou autre comme creme patissiere ...creme au beurre...le recouvrir de chocolat rayé avec une fourchette.. ou recouvrir de fruits..
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| | Madu | | Peace and Love |  | | 7218 messages postés |
| Posté le 11-06-2006 à 18:05:34  
|  c'est bon ca !!!!!!!!!!! 
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| | virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 |  | | 30893 messages postés |
| Posté le 12-06-2006 à 13:03:28
| ç'est sympa comme idée merci 
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| | Posté le 12-06-2006 à 17:48:10
| rien de plus simple et c'est ce qu'on apprend aux enfants en premier !!
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| | Madu | | Peace and Love | | | 7218 messages postés |
| Posté le 12-04-2008 à 08:38:12
| recette copiée
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