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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 |  | | 30893 messages postés |
|  Posté le 03-01-2006 à 09:44:55   
| Ingrédients :
• 2 rouleaux de pâte feuilletée (pâte à tarte)
• 1 jaune d'oeuf (pour faire dorer la pâte)
(pour la Frangipane) :
• 80 g de poudre d'amandes
• 80 g de beurre
• 80 g de sucre
• 2 cuillères à café de Kirsh ou de Rhum
• 1 oeuf
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Mélangez ensemble tous les ingrédients nécessaires pour la Frangipane : poudre d'amandes, beurre ramolli, sucre, oeuf.
• Ajoutez 2 cuillères à café de Kirsh ou de Rhum.
• Préchauffez le four à Thermostat 6 (180°C ou 350°F)
• Découpez les 2 pâtes à tarte de la taille du fond de votre moule à tarte.
• Versez la Frangipane sur la pâte à tarte présente dans le moule à tarte en évitant les bords.
• Déposez la seconde pâte feuilletée sur le dessus de l'autre.
• Appuyez sur les bords de la galette afin de les "coller" ensemble.
• A l'aide d'un pinceau de cuisine, étalez le jaune d'oeuf sur le dessus de la galette.
• Faîtes de petites striures à l'aide d'un couteau (attention de ne pas couper la pâte à tarte).
• Faîtes cuire pendant 30 minutes.
huuuuuuuuuuuum 
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| daufray |  | | 13153 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 10:19:27
| C'est trop compliqué pour moi
sinon je l'aurais faite pour sylvain
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 10:34:23
| en plus simple, tu achètes deux pâtes feuilletée
la préparation pour frangipane dans le rayon gâteau
y'a juste a jouter de l'eau à la préparation, à mettre entre les deux pâtes feuilletées, tu soudes les bords avec les doigts
tu peux dorer à l'oeuf et tu enfournes
et ca revient franchement moins cher que les toutes faites !!!
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| daufray | | | 13153 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 10:42:29
| Oui mais est ce que c'est aussi bon?
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 11:03:14
| franchement ?????????? moi je trouve que oui et c'est pour ca que je préfère les faire, même sije les fais pas completement
hier j'ai acheté ce qu'il faut ca m'est revenu à 4.50 € et toujours chez leclerc une galette 8 pers était à 7.50 € !
je trouve que niveau gôut c'est pareil pareil !
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| Posté le 03-01-2006 à 15:50:58
| on est oblige l alcool ou bien on peut remplacer par de l eau ?????
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| sanjudau |  | | 4490 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 16:20:57
| oui bonne question je me posais la même Sab 
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 03-01-2006 à 16:28:59
| ben oui on peut remplacer par de l'eau...........mais 1 ou 2 c d'alcool je pense pas que ca se sente bcp
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| Posté le 03-01-2006 à 17:05:29
| je ne mettrais pas d'eau! 
remplace par de la fleur d'oranger ou du sirop de canne en otant un peu de sucre mais de l'eau ..ce serait domage
je confirme ce que dit virginy: la préparation toute prete c'est le top
et personne ne voit rien
on dirait une frangipane achetée 
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| Posté le 04-01-2006 à 08:46:28
| en fait le bleme c est que je n ai ni kirch ni rhum et que je n ai pas envie d aller en acheter pour deux cuilleres utilisees alors par quoi je remplace ???
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 04-01-2006 à 09:48:52
| fleur d'oranger tu n'as pas non plus ???
pour l'alcool, en acheter pour 2 c c'est sur, mais tu peux en avoir besoin pour d'uatres choses aussi....
essaie sinon un peu d'eau légèrement sucré....
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| Posté le 04-01-2006 à 15:06:04
| oui de l'eau sucré ou du lait
mais comme c'est facultatif ne mets rien  
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 04-01-2006 à 18:51:53
| voilà la mienne va cuire tout à l'heure
préparation frangipane, juste rajouté 7 c à soupe d'eau.. et c'est tout !!!
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| sanjudau | | | 4490 messages postés |
| Posté le 06-01-2006 à 16:32:11
| Voilà ma galette est dans le four 
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| sanjudau | | | 4490 messages postés |
| Posté le 06-01-2006 à 17:19:35
| Voilà miam!! 
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| Posté le 06-01-2006 à 17:48:05
| elle est magnifique  
on en veut on en veut 
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| sanjudau | | | 4490 messages postés |
| Posté le 06-01-2006 à 19:10:01
| merci laura 
Punaise c'est trop bon, je n'avais jamais mangé ça de ma vie, je ne savais même pas que ça existait  
Merci virginy, je ne pense pas en faire seulement 1 fois par an 
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| Posté le 06-01-2006 à 19:59:30
| c'est toujours meilleur que dans la mag!!
au moins on sait ce qu'il y a dedans!
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 07-01-2006 à 12:11:28
| ravie que ca te plaise sanjudau... régale toi bien ! ta fille va en manger ?
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| sanjudau | | | 4490 messages postés |
| Posté le 07-01-2006 à 12:51:02
| Ma fille ne veut pas goûter virginy  , il en reste elle a encore le temps. Je lui ai dis "tu ne sais pas ce que tu rates" mais rien à faire
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| Posté le 08-01-2006 à 17:31:19
| ca en fera plus pour toi
apres tous ensemble tous ensemble yé yé  
régime 
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| sanjudau | | | 4490 messages postés |
| Posté le 08-01-2006 à 18:31:54
| aujourd'hui alors que je mangeais la dernière part ma fille a voulu y goûter, lol, elle a bien aimé
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 08-01-2006 à 18:57:40
| il était temps....elle n'a opas eu la fève j'imagine lol
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| sanjudau | | | 4490 messages postés |
| Posté le 08-01-2006 à 18:58:56
| je n'ai pas mis de fève
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 08-01-2006 à 19:30:03
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