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|  Posté le 08-12-2005 à 10:33:36
| oups ceci est pour une grande quantite de crepes car quand on sort la galetiere on en fait pas mal pour en congeler pour le ptit dej
diviser les doses par deux , ce fait aussi a la poele pour ceux qui nont pas de galetiere
remarque , crepes et galettes se congelent tres bien
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 |  | | 30893 messages postés |
| Posté le 08-12-2005 à 10:34:29   
| merci mais what's "bilig" 
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| Posté le 08-12-2005 à 10:36:26
| la bilig c est la galetiere en breton c est reste dans le langage utilise 
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 08-12-2005 à 10:45:59
| et une galettière c'est quoi ? tu mets pas dans la poêle ?
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 08-12-2005 à 11:04:25
| ok merci de la précision, en même temps je comprends mieux "krampouz"... Lol
en quoi la cuisson et différente ? (on va voir si t'es une vraie bretonne mdr)
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| Posté le 08-12-2005 à 11:09:46
| krampouz c est crepe en breton
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| Posté le 08-12-2005 à 11:11:11
| le gout et la crepe sont completement differents
une crepe faite a la bilig est plus grande , plus fine et d une couleur plus unie
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 08-12-2005 à 11:40:11
| ok, ben pour moi ca sera à la poêle.. désolée...
ma mère en vait une, elle a du la jeter.
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| Madu | | Peace and Love |  | | 7218 messages postés |
| Posté le 09-02-2006 à 18:24:01
|  Je congèle la pate à crêpes ou galette dans des bouteilles d'au (vide lol).. 
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http://madu.blog.mongenie.com/ |
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 10-02-2006 à 13:49:09
| c'est une idée ca ! et décongelée ca rend comment ?
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| Madu | | Peace and Love | | | 7218 messages postés |
| Posté le 10-02-2006 à 19:13:51
| comme avant...mais il faut laisser reposer ta pate...
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http://madu.blog.mongenie.com/ |
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 11-02-2006 à 16:06:33
| ok, merci de cette astuce
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| erine | | régi | | 11582 messages postés |
| Posté le 31-01-2007 à 12:26:27 
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c'est bientot la chandeleur, avez vous des recettes a nous faire partager ?
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 31-01-2007 à 13:09:20
| chaque fois, je ne pense jamais à congleer le reste de ma pâte.. mercid 'avoir ressorti ce topic erine !
moi j'ai pas de recettes particulières.
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| loveandrea | | mes anges... |  | | 8273 messages postés |
| Posté le 31-01-2007 à 17:02:08
| hummm la chandeleur 
perso je met de la biere dans ma pate a crepe, comme toute bonne nordiste laisser reposer la pate 1h, et elle sera plus legere 
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| erine | | régi | | 11582 messages postés |
| Posté le 31-01-2007 à 17:06:29
| oui je fais comme ça aussi !
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| loveandrea | | mes anges... | | | 8273 messages postés |
| Posté le 31-01-2007 à 17:20:27
| parfois quand je dis ça on me regarde bizarre!
ouf, ca vient pas de moi!!lol
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| Posté le 02-02-2007 à 11:36:17
|  vous congelez de la pate a crepes ?
moi je congele les crepes deja faites mais pas la pate
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 02-02-2007 à 14:11:18
| j'avais dans l'idée de congeler la pâte moi....alors dites moi ce qu'est le mieux 
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| Posté le 02-02-2007 à 15:05:56
| ben les crepes evidemment comme ça le matin c est cool t en as au ptit dej
moi je les mets en sachet six par six
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| labulle2savon |  | | 1062 messages postés |
| Posté le 02-02-2007 à 17:17:07
| moi j'ai une galetiere en fonte, plate de la marque Staub et j'en suis super contente!!! Il avait fallut la "préparer" avant la première utilisation je me souviens (un genre de cullotage quoi) et pour rien au monde je ne m'en séparerai tant ca va bien 
le seul hic... je l'avais payée chère.... 
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| Posté le 02-02-2007 à 17:54:56
| callotage
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 02-02-2007 à 21:35:12
| Dé-callotage 
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