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| erine | | régi | | 11582 messages postés |
|  Posté le 11-04-2007 à 14:42:31    
| CHARLOTTE EXPRESS AUX FRAISES
POUR 2 personnes
préparation 20 mn
Réfrigération 1 h
1 feuille de gélatine
4 biscuits cuillères
250 g de fraises
3 petits suisses à 0%
6 cc d’édulcorant
Faire ramollir la gélatine ds l’eau froide
Couper les biscuits en 3
Laver les fraises, tapisser les 2 ramequins avec du papier sulfurisé, recouvrir avec 2 fraises en rondelles, recouvrir les bords du ramequin avec 6 morceaux de biscuits
Mettre les petits suisses avec 6 fraises et k’édulcorant
Chauffer 2 cs d’eau et faire fondre la gélatine
Incorporer au mélange à la fraise
Répartir ds les 2 ramequins, recouvrir avec un film alimentaire et conserver 1 h au frais
Mixer les fraises restantes et servir en coulis avec les charlottes
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