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| masa |  | | 3469 messages postés |
|  Posté le 01-11-2007 à 15:50:13   
| J'ai fait des baguettes viennoises pour la première fois pendant les vacances, qu'est-ce que c'était bon !!!! 
Je mets la recette dès que j'ai un moment 
Les petits se sont régalés !! miaaaaaaaaam !!!  |
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| Posté le 01-11-2007 à 16:13:06
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 |  | | 30893 messages postés |
| Posté le 01-11-2007 à 16:23:51
| | aux pépites de chocolat ? tu as pris une recette d'ici ? |
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| masa | | | 3469 messages postés |
| Posté le 01-11-2007 à 18:24:55
| | non pas aux pépites de chocolat. J'ai pris la recette sur un autre site, mais je sais plus lequel. |
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| masa | | | 3469 messages postés |
| Posté le 01-11-2007 à 18:27:40
| 500 g de farine
1 sachet de levure
30g de beurre
25 cl de lait
2 càs de sucre
1oeuf
1 pincée de sel
1càs de cannelle (mais je n'en ai pas mis) |
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| virginy | | - 12 kg depuis le 05/02/07 | | | 30893 messages postés |
| Posté le 01-11-2007 à 21:28:37
| | merci pour la recette faudra que je compare à la mienne voir ce qui change |
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| masa | | | 3469 messages postés |
| Posté le 02-11-2007 à 10:26:33
| c'était un pur délice ! La première fois, c'était super réussi, et on s'est tous régalés, la deuxième fois je les ai mises au four et suis partie m'occuper des enfants, et quand je suis revenue elles étaient cramées  
Mais j'ai gratté la grosse couche de carbone et en ai mangé quand même !! |
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| masa | | | 3469 messages postés |
| Posté le 13-11-2007 à 17:32:21
| j'en ai refais hier. J'en ai eu pour deux baguettes, et deux petits pains (un pour Ma puce et l'autre pour le petit)
J'ai coupé en morceau ce qu'il restait, et hop, au congèle.
On en mange au petit déj et au gouter. Et la petite a demandé à en emmener à l'école tellement elle adore ça. |
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| Posté le 13-11-2007 à 17:34:33
| | tu as fait la pate en prog map ? et apres tu as remonté la pate une fois les baguettes façonnees ?? |
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| masa | | | 3469 messages postés |
| Posté le 13-11-2007 à 17:37:14
| | oui, la pâte à la map, et après quoi ? j'ai remonté la pâte ? (pas compris) |
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| Posté le 13-11-2007 à 17:44:16
| | et bien oui tu as mis en forme de baguettes, mais tu as mis direct au four ou tu as laisser monter la pate |
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| masa | | | 3469 messages postés |
| Posté le 13-11-2007 à 18:09:18
| ah 
j'ai façonné et j'ai laissé monté une demie heure (un peu plus même |
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